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Lingue Bleu de nos côtes en médaillon, sauce coquillage, blettes en ravioles sans pâtes, carottes
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Lingue Bleu de nos côtes en médaillon, sauce coquillage, blettes en ravioles sans pâtes, carottes
10,00
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Moelleux de foie de volaille, chutney d’oignons, brioches bretzel
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Moelleux de foie de volaille, chutney d’oignons, brioches bretzel
3,90
€
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Suprême de pintade, asperges vertes, purée de pommes de terres, champignons.
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Suprême de pintade, asperges vertes, purée de pommes de terres, champignons.
10,00
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Sandwich Brioché au poulet confit, fondu poireaux à la moutarde ancienne, comté.
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Sandwich Brioché au poulet confit, fondu poireaux à la moutarde ancienne, comté.
5,00
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Carré mousse chocolat Tainori, ganache Dulcey
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Carré mousse chocolat Tainori, ganache Dulcey
2,50
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Oeuf Bio mi-mollet, crème d’asperges, lard grillé.
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Oeuf Bio mi-mollet, crème d’asperges, lard grillé.
3,90
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Nougat de Tours au confit de clémentine
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Nougat de Tours au confit de clémentine
2,50
€
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Poulet de Racan Poché, sauce poulette, purée de pommes de terres, champignons.
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Poulet de Racan Poché, sauce poulette, purée de pommes de terres, champignons.
10,00
€
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Mousse de poisson, crème de haddock fumé, pack choï aux oeufs de hareng
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Mousse de poisson, crème de haddock fumé, pack choï aux oeufs de hareng
3,90
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Menu 3 boites
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Menu 3 boites
15,00
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Médaillon de cabillaud skrei, choux braisé, asperges et mousseline de petits pois
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Médaillon de cabillaud skrei, choux braisé, asperges et mousseline de petits pois
10,00
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Fanta 33cl
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Fanta 33cl
1,60
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Coca 33cl
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quantité de Coca 33cl
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Coca 33cl
1,60
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Evian 50cl
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Evian 50cl
1,40
€
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Touraine Amboise rosé 75cl
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Touraine Amboise rosé 75cl
12,50
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